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台灣大閘蟹養殖協會以南瓜、麥片、玉米五殼生態養殖，並獲全國公證公司認證，養出不含藥物的大閘蟹，今天上午舉辦發表會正式開賣，位在雲林縣虎尾鎮的台灣大閘蟹養殖場負責人黃木林指出，因採於採低密度養殖，今年台灣大閘蟹的育成率不差，只待冷鋒面一來，蟹黃會更飽滿，到十月正式進入吃蟹時機。

台灣畜產發展基金會執行長曾清泉也說，大閘蟹好吃，安全更重要，台灣大閘蟹協會養的蟹是「吃素的」，加上用生態養殖法經檢驗相當安全。

黃木林說，今年大閘蟹行情仍維持三兩重的，每兩100元，大閘蟹通常三到五兩，每隻也3到500元，最重要是吃安全，他在雲林縣虎尾鎮堀頭里18之26號開設大閘一態園區。虎尾大閘蟹生態養殖場洽詢電話：0912-354112。 台灣大閘蟹蟹黃飽滿，可口好吃。記者蔡維斌／攝影 分享 facebook twitter pinterest 台灣大閘蟹正式開賣，虎尾鎮長林文彬邀大家來虎尾賞蟹園吃現撈大閘蟹。記者蔡維斌／攝影 分享 facebook twitter pinterest

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