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※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。達人教你挑選超值入門款機械錶
水滾之後放麵。先看作法一:放半碗水(作法二放整碗)
4.科學麵一塊,192卡熱量是泡麵裡幾乎最低的(你看不用調味包,直接換成蔭油膏,納量降低好多!)
上次在台南見識過知名炒泡麵的香氣之後,一直想著怎麼降低熱量與不用油包調味包就能噴香又好吃的方法!
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熱量與含納量直接拉低!為大家獻上紓解罪惡感與恐懼感的煮法!
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老闆,我的嘴就是...愛吃!~吳滋懿,你吃太好!曾住南美、北美、日本、香港,吃過無數國家愛煮愛吃愛跟大師偷學步帶回家~品味打兩碗,一碗接一碗~
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作法圖解:加水
5.一顆蛋 熱量不過50克~
(完整文章請看VOGUE.com)
1.我是用green and safe永豐餘與丸莊合作的蔭油膏,非基改的有機黑豆,5 cc 只有 4.6卡,無過敏原,納含量5cc 142毫克(成年人每日不超過2400毫克)。而且是買菜送的贈品(=0元)
在低溫與加班的夾殺中~週末半夜的救世主就是來盤炒泡麵吧!
※更多精彩報導,詳見《VOGUE網站》
來吧~分享給大家~經過青少年試吃說贊的作法~五分鐘噴香炒泡麵,不用油包與調味包喔~
延伸閱讀
[炒泡麵]5分鐘噴香炒泡麵(不用調味包)
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※圖片+文字:Vogue 風格達人-tastetaste
3.一條蔥切丁花
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材料圖解:
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2.高麗菜切絲(只要半葉)
作法1:放入半碗水,滾之後放入麵,放入高麗菜與蔥花,麵塊軟了之後,翻麵,用筷子慢慢戳開麵塊,蔭油膏調水一些,導入,加蛋,翻炒,灑上白胡椒~完成!
作法2: 放入一碗水,滾之後放入麵,放入高麗菜與蔥花,麵慢慢軟了翻來翻去用筷子讓麵條打開,滴入蔭油膏,翻一下麵,找個位置做成窩加蛋上去,這時都是大火喔,水慢慢燒乾,最後兩滴蔭油膏滴在蛋黃上,熄火,把麵拉過來像蓋棉被一樣蓋住上面的蛋白讓他更熟一些,灑上白胡椒,起鍋~完成!
材料:一包科學麵、一顆蛋、一條蔥、幾片高麗菜、5cc醬油膏、一些白胡椒
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圖、文/VOGUE
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